等食品机械已进入结构调整的发展时期。更需要各食品机械厂家全力配合，多方投入技术力量，结合我国实际情况，生产出更多符合我国食品加工的设备。而各地政府部门也相当重视农产品加工业及食品加工行业，这也为热风旋转炉等食品机械厂家创造了良好的政策环境及市场环境。机遇和风险永远都是并存的，遇到瓶颈的同时也是转型发展的好契机。国内有不少热风旋转炉等食品机械企业，一味模仿其它热风旋转炉厂家的产品。呼吁各企业应积极研发更节能，更环保，更高效的优质食品机械。各企业应该实施合作战略，改变内部条件和环境，调整产业结构，加快技术创新，企业之间也应该多交流，多合作，多到食品加工厂及餐饮公司了解实际需求，市场需求才是企业的生命力。
淮安酒糟烘干设备分电热式和燃油式、燃气式三大类，具有自动控温，超温保护、定时、加湿、热风循环、食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快。可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。自动酒糟烘干设备广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂，也适用于个体的食品加工厂，蛋糕房、西饼屋的食品烘焙。热风旋转炉是烘烤食品的关键设备，特别对高质量食品，旋转烤炉是目前国内比较先进的食品烘烤设备，热风旋转炉采用柴油，导热油和电加热叁种。其外形和内室均采用不锈钢制作，即清洁又卫生，应用了热风对流、热风循环和缓慢自转小车相结合，使食品各部分受热均匀，加上喷水加湿装置，保证了热风旋转炉内食品符合标准的湿度，并通过一定的温度时间使食品均匀熟化、富有弹性，松香可口。
采用整体设计,结构合理,外观精美大方,外观采用上等不锈钢材制作,其厚度足、坚固耐用、不会生锈腐蚀、高温不变形、易于清理,符合食品卫生部门要求。热风旋转炉烘烤范围:热风旋转炉适用於烤制月饼、土司、点心、土司面包、汉堡、礼饼油皮酥、法国面包、曲奇、饼干类等具有优越之全功能。烘烤量大:此热风旋转炉一次可烤32盘,柴油、电力、瓦斯燃料皆可使用,采用炉内旋转式烘烤,烤出色泽均匀一致,可随心所欲烤出自己喜欢的顏色,它烤量大,是一般层炉(6盘)3-6台的烤量。热风旋转炉安全性高:热风旋转炉所接之电路均採用内装密闭式,不易被虫鼠咬坏,IC微电脑温控器控制,触控敏感度高,易於掌控、操作简便。此热风旋转炉採用进口耐高温岩棉,保证耐高达650℃,使热风旋转炉炉内温度不易外泄。
有什么性能特点呢？下面由惠莱机械厂家为大家介绍如下：热风旋转炉烘烤范围：适于烘烤月饼、吐司、各种面包、餐包、大列巴汉堡、起酥蛋糕、各式点心、蛋黄派、饼干等食品；特点：台车式烘烤，整车推进推出，量大、省时省力，制品色泽一致，口感好；月饼旋转炉性能特点：1.月饼旋转炉特殊风道设计保证对流充分、炉内温度分布均匀，另有两段式可调风口来适应不同制品、不同季节对烘焙质量的特殊要求；2.开门时有自动抽风机构吸走热气，防止热气扑面伤人或影响操作；3.月饼旋转炉炉外斜板可随门的开合自动升降，兼顾了台车进出及密封保温两方面要求；4.月饼旋转炉外观豪华大方、产能高、节省空间、节省能源、节省人力；5.三层保温棉，总厚达135cm，保温性能好、热损耗极少；6.热风旋转炉结构合理、用料讲究，高温不变形，使用寿命长。
