是一种利用多种不同的能源加热燃烧室，通过热交换器和风机将热风送进炉膛，进而把炉内食品烤熟的中型烘烤设备。通过热风加热，故亦称：“热风 旋转炉”。该设备适合较大量产品生产。可以烘烤：面包、吐司、法棒、月饼、小蛋糕、老婆饼、蛋黄派、泡芙及各种肉类、海鲜干燥等食品加工用途。旋转炉按照能源分有电力型、柴油型和煤气型三种，按照大小分有16盘和32盘两种。旋转烤炉的特点：1.旋转炉时尚内自动调节面板，尽显机身高贵，电子显示烘烤数据，使一切尽在撑控中。2.旋转炉精选材质，时尚典雅、坚固耐用、清洁卫生。3.工艺玻璃视窗，透明度高，箱内烘烤环境清晰可见。4.惠莱机械生产的旋转炉特大容积，特大可烤量，一个人可轻松应付大工作量。以上就是惠莱机械厂家向大家介绍的有关面包热风旋转炉的特点。
采用整体设计,结构合理,外观精美大方,外观采用上等不锈钢材制作,其厚度足、坚固耐用、不会生锈腐蚀、高温不变形、易于清理,符合食品卫生部门要求。热风旋转炉烘烤范围:热风旋转炉适用於烤制月饼、土司、点心、土司面包、汉堡、礼饼油皮酥、法国面包、曲奇、饼干类等具有优越之全功能。烘烤量大:此热风旋转炉一次可烤32盘,柴油、电力、瓦斯燃料皆可使用,采用炉内旋转式烘烤,烤出色泽均匀一致,可随心所欲烤出自己喜欢的顏色,它烤量大,是一般层炉(6盘)3-6台的烤量。热风旋转炉安全性高:热风旋转炉所接之电路均採用内装密闭式,不易被虫鼠咬坏,IC微电脑温控器控制,触控敏感度高,易於掌控、操作简便。此热风旋转炉採用进口耐高温岩棉,保证耐高达650℃,使热风旋转炉炉内温度不易外泄。
自动化是食品机械工业化起程的必然趋势，我国很多地区都出现用工难的问题，这种问题未来会越来越来严重与突出。要解决这方面的问题就要减少工人的数量并保证产量，这时就要高度自动化的月饼热风旋转炉来实现了。高生产效率，是对生产效率要求越高越好。高效率可以节省成本，减少供货时间。节能环保，减少环境污染。减少包括噪声、粉尘污染，并尽量减少废弃物，在食品加工过程中尤为重要。当前我国食品一个突出问题是新产品开发周期长、模仿多、创新少，这不仅与设计人员的技术水平有关，也和相关行业的发展有关。决心要走出一条品牌旋转炉道路，就必须坚持自主研发，在热风旋转炉等食品机械自动化等方面做出贡献！江苏惠莱机械有限公司位于美丽的黄海之滨-东台，公司从事休闲食品生产设备、大型滚筒干燥设备的生产制造。
的特点：1.旋转炉时尚内自动调节面板，尽显机身高贵，电子显示烘烤数据，使一切尽在撑控中。2.旋转炉精选材质，时尚典雅、坚固耐用、清洁卫生。3.工艺玻璃视窗，透明度高，箱内烘烤环境清晰可见。4.盐城惠莱机械生产的旋转炉特大容积，特大可烤量，一个人可轻松应付大工作量。5.设有自动抽风机构，开门时吸走热气，能有效防止热气扑面伤人。6.加热系统、传动系统、抽风系统、快慢风电机系统都有异常监控装置，当系统出现异常时，操作界面一目了然。在使用的时候有三种方法可以节省电力，1、高温烤箱与工业烤箱在功率方面一定要设计合理，功率做大了烤箱耗电严重，功率做小了生产效率低；2、需根据产品温度的不同，设置多个档位。3、养成良好的操作习惯，烤箱在没工作时关掉总开关。
有什么特点呢？总结整理了8点来为大家系统介绍下：1、月饼热风旋转炉燃料成本低。连续烘烤12个小时，燃煤不超过80公斤。2、月饼热风旋转炉产量高。操作方便，整车进出，一次32盘。3、烘烤范围广。如面包、蛋糕、月饼、桃酥、点心、曲奇、杏元、法棒、麻饼 等烘烤产品。4、月饼热风旋转炉采用直燃式，产品烤出效果好，色泽均匀一致。5、安全性高，故障率低。热风旋转炉的火炉采用独特材料和特殊方式加热，寿命长，易修易换。6、月饼热风旋转炉的加热方式可根据客户要求订做为柴油、汽、电。7、月饼热风旋转炉功能：具有自动数显控温功能，烘烤定时报警、自由加湿。月饼旋转炉都是需要注意日常保养的每日擦拭炉体外部，保持整体清洁美观，每星期清洗烘烤室，除去油污、残渣等、每月取下门底部的升降斜板，在滑道上加润滑脂，以保证升降自如。
南京滚筒干燥机设备主要由热风旋转炉本体、燃烧器、燃烧及控制系统等组成，另外在旋转炉后配有混风筒，以使旋转炉产生的烟气和循环烟气相混合，温度和流量供住用气设备。旋转炉本体外型为封闭卧式圆筒形整体结构，鞍型支座支撑。整体分两部分，即燃烧室和混合室。燃烧室前端及尾部设置调温风口，燃烧室外层与炉体外层之间设置旋流支撑，混合室设置调温风进口和热风出口。根据炉膛内的温度选择耐火衬里的材料为低水泥高铝质耐热材料，并根据传热计算确定耐火衬里厚度，在环境温度下，自动滚筒干燥机设备外表面的温升应不大于60℃。热风旋转炉的耐火衬里材料必须有出厂合格证且经过第三方权威机构的检验。本体上还设置检修口、观察孔、防爆口、测压、测温点等附属设备。江苏惠莱机械有限公司从事休闲食品生产设备、大型滚筒干燥设备的生产制造。
