从2017年我国旋转炉市场的需求变化看有两点，从销售的时间上看，现在的采购者先会经过详细的市场考察，之后再进行产品的优化选择，慎重考虑之后才会下单；从细分产品的销售情况来看，月饼机械市场需求逐渐减少，蛋糕和面包机械市场需求平稳，自动化的生产线需求有明显增长。一个是国内市场严峻的经济形势以及日趋白热化的竞争态势，另一方面是自动化的生产线的增长潜力，我国的旋转炉行业应该要将两者结合起来，寻找新的突破点。设备和技术支撑的食品机械烘焙设备来说，它们又将面临着怎样的机遇和挑战呢？现实永远比规划来得艰难，进入机械水平较高的欧美市场并挣得一席之地远非想象中那般容易。产品不断更新、外观不断优化和产品质量、自动化程度不断提升、企业管理水平和员工素质技能等不断提高。
大家知道目前旋转烤炉的市场竞争如何？由于现在的人们生活压力大、工作忙，都习惯买一些速食品充饥或做为早餐；节假日休假旅游或郊游是也喜欢带些速食品，而西式面包和一些烘烤内食品就非常的受广大民众欢迎。现在大街小巷都可以看到西饼屋和面包店。因此热风旋转炉等烘焙设备得到快速发展。下面和大家谈谈热风旋转炉的市场竞争。采用国外先进技术设计制造，结构先进、拆装简便、外形美观。高科技保温材料使隔热性能更好，保温性强，加热技术采用远红外加热技术，加热元件布置合理，能源消耗低。内部的热风循环，使得炉内上下温度更均匀，无漏洞，确保烤箱产品质量。随着国家大力提倡节能减排的方针政策，目前我们的热风旋转炉生产领域经过长时间的了解和分析，现在的热风旋转炉绝大部分采用的加热方式有电加热、燃气加热和导热油加热及热风加热四种方式。
是一种吸收各国先进的干燥灭菌技术的基础上研发的灭菌设备，在我国各个生产领域都有使用的案例，适用于多种物料的干燥需求，具有很强的竞争力，对于生产加工效率的提升有很大的帮助。在我们使用这类设备时，了解一项相关的结构特点、工作原理和注意事项是非常重要的，能更好的帮助我们使用设备。是连续式烘干设备，可持续不间断地烘烤，提高产品生产效率。双边配有链条传动，解决运输过程中跑偏的现象。烘箱分段式加热，独立电箱控制、操作方便。结构主要由输送机系统与烘干炉两大部分组成。多段独立PID温度控制，炉内温度均匀。输送速度变频调速，调节自如，运行平稳，生产效率高。隧道式烘箱加热元件安装在烘箱顶端，提高了热效率.烘箱配有电器控制柜，温度数显控制。可控制在任一恒温状态。出口处可采用和100级洁净度垂直层流的净化对物料进行冷却使物料处于严格无菌无尘状态。烘箱保温层内采用硅酸铝作为保温材料，保温性能良好。
常州单辊筒刮板干燥机设备选型主要依据：符合国家有关产业政策和标准要求，优先选择和采用当前国家重点鼓励发展的旋转炉设备，重点选择和采用具有适度规模、经济效益好、资源消耗低、科技含量高、安全卫生、环境污染少、资源利用效率高的设备；禁止选择和采用当前国家明令限制和淘汰的旋转炉设备，重点禁止选择和采用违反国家法律法规、生产方式落后、产品质量低劣、环境污染严重、原材料和能源消耗高、已有先进成熟技术替代、严重危及生产安全的设备；尽量选择和采用具有先进标准的设备和定型产品，首先重点选择具有国际标准、国外先进标准和等效国际标准的设备，其次再选择具有国家标准、行业标准和企业标准的设备，全自动单辊筒刮板干燥机设备的设计、制造、安装、检验等技术条件，能受到现有基础标准、方法标准和安全标准的约束，以利于旋转炉的使用性能和产品质量的有效发挥。
的特点：1.旋转炉时尚内自动调节面板，尽显机身高贵，电子显示烘烤数据，使一切尽在撑控中。2.旋转炉精选材质，时尚典雅、坚固耐用、清洁卫生。3.工艺玻璃视窗，透明度高，箱内烘烤环境清晰可见。4.盐城惠莱机械生产的旋转炉特大容积，特大可烤量，一个人可轻松应付大工作量。5.设有自动抽风机构，开门时吸走热气，能有效防止热气扑面伤人。6.加热系统、传动系统、抽风系统、快慢风电机系统都有异常监控装置，当系统出现异常时，操作界面一目了然。在使用的时候有三种方法可以节省电力，1、高温烤箱与工业烤箱在功率方面一定要设计合理，功率做大了烤箱耗电严重，功率做小了生产效率低；2、需根据产品温度的不同，设置多个档位。3、养成良好的操作习惯，烤箱在没工作时关掉总开关。
市场发展迅速，产品产出持续扩张，国家产业政策鼓励热风旋转炉产业向高技术产品方向发展，国内企业新增投资项目投资逐渐增多。投资者对热风旋转炉市场的关注越来越密切，这使得热风旋转炉市场越来越受到各方的关注。随着中秋、国庆的到来，因为月饼这一大类的销售，烘焙企业又重新迎来一个生产销售的高潮。大多数热风旋转炉烘焙类企业的转型仅是采取现烘现卖，以及西点、饮料混合经营模式力求突破单一化瓶颈。而同样的故事也在广州、成都等地上演。随着人们生活节奏的加快，解决庞大城市人口的工作和生活就餐难题是一个很大的商机，而中国速食食品市场的迅猛扩张也让人们看到了更为广阔的市场前景。因此热风旋转炉烘焙企业的发展前景还是比较乐观的。
