现在市面上用来生产面包、吐司、法棒、月饼、小蛋糕、老婆饼、蛋黄派、泡芙及各种肉类、海鲜干燥等食品的烤炉有很多，比如常见的有摇篮炉、隧道炉、电热丝烤炉等。这几种烤炉和热风旋转炉相比，仍有不足之处，与这几种烤炉之间的差别就在产量上。各种烤炉的优缺点做下对比就可以知道：1.摇篮炉，可以同时烤制不同实物，但价格很贵,而且耗能高；2.电烤炉，一般用于现烤店，面包房等，产量比较少，价格便宜；3.隧道炉则用于大型食品厂量非常大的地方，产能高，但是产品单一，一般在食品厂或大型食堂、超市、现烤店、用量比较大的地方用，现在用的比较广泛，而且烤出的产品质量比较好，价格比摇篮炉便宜很多。通过这样对比下来，相比大家也都知道了热风旋转炉与其他几种烤炉的区别，也可以根据自身的需求来购买。
市场发展迅速，产品产出持续扩张，国家产业政策鼓励热风旋转炉产业向高技术产品方向发展，国内企业新增投资项目投资逐渐增多。投资者对热风旋转炉市场的关注越来越密切，这使得热风旋转炉市场越来越受到各方的关注。随着中秋、国庆的到来，因为月饼这一大类的销售，烘焙企业又重新迎来一个生产销售的高潮。大多数热风旋转炉烘焙类企业的转型仅是采取现烘现卖，以及西点、饮料混合经营模式力求突破单一化瓶颈。而同样的故事也在广州、成都等地上演。随着人们生活节奏的加快，解决庞大城市人口的工作和生活就餐难题是一个很大的商机，而中国速食食品市场的迅猛扩张也让人们看到了更为广阔的市场前景。因此热风旋转炉烘焙企业的发展前景还是比较乐观的。
重庆滚筒干燥机设备在安装的时候有以下注意事项，大家一定要小心操作哦。自动滚筒干燥机设备整机运输至目的地后，请在我公司技术人员的指导下，使用3吨以上叉车，叉装到位；如使用吊车卸车，必须使用可靠的保护装置，以防损坏烤炉。如因用户场地及装卸工具等原因造成的不能直接到位的，可在我公司技术人员的指导下进行分解，到位后按公司人员的指导组装烤炉。旋转烤炉安装注意事项：1.热风旋转炉应放在无漏雨现象的室内，地面平整坚硬，能承受两吨以上的重量。2.烤炉的左侧、右侧、后侧应距离墙壁40cm以上，炉顶距离房顶100cm以上，以便于师傅安装维修、保养，热风旋转炉前面应留有必要的操作空间。3.地面须有良好的排水设施并且通风良好，有足够的空气支持燃烧。
在使用旋转炉之前，心须加装抽烟管，并将加装的抽烟管引到室外。所用气罐心须装随机配用的家用减压阀，且各接头处不得泄漏气体。气罐周围不准接触热源，更不准存放危险品，以免爆炸。在操作旋转炉过程中，操作人员不准远离旋转炉，若发现炉内的燃烧气熄火，应立即关闭点火开关，关闭气源阀门，查明原因排除，吹尽炉内燃气气味后，再重新点火。旋转烤炉使用时心须接好安全保护接地线，在使用旋转炉的房间内，必须通风条件很好，严禁漏气及违章使用。 另外，友情提醒各位，旋转炉属于重型机械，在搬动时不应单纯依靠人手搬动、装、卸本设备，谨防因机械太重而掉落造成人身伤害。惠莱机械生产的旋转烤炉在保证高质量烘焙的同时,装载机电子秤更注重用户使用的经济性，并使热风旋转炉达到的节能效果。
